Festival gourmand - prestation de Laurent Le Daniel, traiteur et pâtissier à Rennes

Traiteur

Maison Le Daniel

Contact

Laurent Le Daniel

0223462356

Pâtissier Chocolatier Glacier Cocktails

Fort d’une expérience de 18 ans en cocktail, ils n’ont cessé de progresser. Ils fabriquent tout.

Si leur métier est d’abord la pâtisserie, ils ont mis leurs compétences également sur le salé. Leur prestation peut se limiter à la livraison des amuses bouches, c’est le fond de leur métier, mais peut aussi faire l’objet d’une prestation “clef en main” pour laquelle ils gèrent tout à votre place. C’est votre choix, il est à la carte.


Leurs nombreux savoir-faire peuvent ouvrir des portes à l’originalité car ils maitrisent des savoir-faire très différents allant de la pâtisserie, la cuisine mais aussi le chocolat et la glace.

Témoignages

Bernadette QUERE – ASSISTANTE MARCHES PROFESSIONNELS ET AGRICULTURE BANQUE POPULAIRE DE L’OUEST – SOIREE DES ELEVEURS : “Réalisation d’un cocktail dinatoire pour 350 éleveurs pendant le SPACE. Cela fait presque 10 ans que nous travaillons avec L. Le Daniel sur cet événement et nous apprécions la qualité de sa prestation avec des produits de qualité et renouvelés ainsi que son professionnalisme et celui de ses collaborateurs. Cette soirée est réalisée dans un lieu atypique et ses équipes savent s’adapter à toutes les situations.”

Delphine JOUANNEAU – Assistante de Direction|CFA Propreté INHNI OUEST – Cérémonie de remise des diplôme : “Nous faisons appel à M. LE DANIEL pour notre cérémonie de remise des diplômes qui rassemble chaque année entre 200 et 250 convives – Politiques, Institutionnels, entreprises, jeunes, équipes du CFA – Les prestations se sont à chaque fois révélées de très grande qualité : la présentation des buffets de nos cocktails dinatoires, les saveurs proposées et le service.”

Christophe BOULANGER – Administrateur – CGP EXPERT – Soirée plénière Cercle Jacques Cartier : “Nous avons sollicité la Maison LE DANIEL pour une prestation de cocktail dinatoire. Encore une fois la qualité des produits, le service, la grande disponibilité du personnel, ainsi que la présentation du buffet ont été unanimement appréciées par l’ensemble des personnes présentes. Nous sommes également satisfaits par leur écoute et leur capacité à s’adapter au lieu de l’événement.”

Tourisme éco-responsable